Ingredientes para 4 porciones: 1/2 cebolla mediana, finamente rebanado, 2 tomates picados, 1 pimiento rojo picado, 8 chiles habanero picados, 60 ml de aceite de maní para freír, 36 camarones grandes, cocidos, sal y pimienta al gusto. Moler el pimiento …
Ingredientes para 4 porciones: 3 cucharadas de mantequilla, 5 chiles de árbol, 3 cucharadas de harina, 6 hojas de laurel, 4 tazas de extracto de tamarindo, 6 piezas de pimienta gorda entera, 2 ramitos de perejil, 1 rama de apio, …
Ingredientes: 2 huevos, 100 g de azúcar, 100 ml de leche, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 200 g de harina, aceite suficiente para freír. Colocar los huevos en un recipiente, batir hasta que estén espumosos, …
Ingredientes para 4 porciones: 1 taza de fresas, rebanadas, 1 manzana, picada, 2 duraznos, picados, 1 plátano, rebanado, 1 lata de leche evaporada, 1/4 taza de miel de abeja, 1 taza de cereal y agua la necesaria para licuar. Acomoda …
Ingredientes para 2 porciones: 12 camarones grandes limpios con cola, 10 dientes de ajo machacados, 2 chiles chipotles y su caldo, 2 jitomates cocidos, jugo de limón, ½ cebolla, sal y pimienta. Marinar los camarones en limón con la sal, los …
Ingredientes para 4 a 6 porciones: 1 taza de arroz, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 1 zanahoria cortada en julianas, 1 calabaza cortada en rodajas, 5 elotes baby partidos a lo largo, 2 cucharadas …
Ingredientes para 3 porciones: 500 g de camarón mediano, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla mediana y salsa picante. Pelar los camarones, desvenarlos y pasarlos por agua caliente. Escurrirlos. En una sartén caliente, derretir la mantequilla …
Ingredientes para 4 porciones: 1 taza de harina cernida, 1 ½ cucharadita de azúcar, 1 ½ cucharadita de rexal, ¼ cucharadita de sal, 1 cucharadita de vainilla, 1 huevo, 2/3 taza de leche y 1 cucharada de margarina. En un …
Ingredientes para 4 porciones: 1 k de camarón grande, 2 tazas de jugo de almendras, 2 aguacates grandes, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cubo de consomé, 1 chile serrano, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 taza de aceite …
