Gelatina con Yogurt
Ingredientes para 6 porciones: 1 paquete grande de gelatina de fruta, 1 taza de yogurt de la misma fruta que la gelatina, 2 tazas de agua hirviendo y 2 tazas de agua fría. En un refractario agregue el agua hirviendo, …
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Crema de Zanahoria
Ingredientes para 6 personas: 8 zanahorias grandes peladas, 2 cucharadas de margarina, 3 tazas de leche, 2 tazas de caldo de pollo, ½ cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita de nuez moscada y sal al gusto. Ponga a cocer las …
Tortellini con Chicharos
Ingredientes: sal y pimienta, 500 g de toterllini de queso, 300 g de chicharos congelados, 2 cucharadas de mantequilla, 1 diente de ajo aplastado, 1/2 taza de queso parmesano rallado. En una olla con agua y sal para que herva …
Camarones en Coctel
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 k de camarones cocidos, 1 taza de puré de tomate, 1/2 taza de jugo de manzana, 1/2 taza de vino blanco, 2 limones, salsa picante, sal y pimienta al gusto, 100 g de galletas de …
Ensalada de Fajitas de Pollo a la Naranja
Ingredientes para 6 a 8 porciones: 1k de fajitas de pollo, 3 zanahorias peladas y ralladas, 4 tallos de apio cortados en bastones, 250 g de queso panela cortado en cubos, 1 taza de nuez garapiñada, aceite vegetal. Para la …
Sopa de Pescado a la Nueva Inglaterra
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 kilo de filete de pescado, 4 tazas de leche descremada, 2 tazas de papas, pelada y en cubos, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de margarina, 1 taza de puerros, rebanados sólo las partes blancas, …
Sopa de frijoles negros
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 kilo de frijoles negros, agua, 1 cebolla pequeña, pelada y con dos clavos de olor incrustados en ella, 1 hoja de laurel, 1 ramita de perejil fresco, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde morrón …
Sopa de Pollo con Garbanzos
Ingredientes para 4 porciones: 2 tazas de garbanzos, agua, 1 1/2 k de pollo, sin piel y en piezas, 2 tazas de tomates, picados o molidos, 1 diente de ajo, molido, 1/2 taza de cebolla picada y chile de árbol …
Spaghetti con Tomate y Limon
Ingredientes para 4 porciones: spagetti cocidos, 4 tomates cortados en trozos, 1 cucharadita de tomillo picado fino, 3 limones cortados a la mitad, cáscara y jugo de 2 limones, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, 5 dientes de …