Ingredientes:
2 calabacines
Aceite de oliva
3 cucharadas de salsa de tomate casera
¾ taza de queso mozzarella, rallado
¼ taza de queso parmesano, rallado
4-10 rodajas de pepperoni
2 calabacines
Aceite de oliva
3 cucharadas de salsa de tomate casera
¾ taza de queso mozzarella, rallado
¼ taza de queso parmesano, rallado
4-10 rodajas de pepperoni
Procedimiento Mini Pizzas:
Horno precalentado a 175° C.
Lavamos, secamos y cortamos los calabacines.
En una bandeja para horno engrasada previamente, acomodamos las rodajas de calabacín y los pintamos con un poco de aceite de oliva.
Metemos al horno precalentado aproximadamente 7-8 minutos. Retiramos.
Decoramos con la salsa de tomate, el queso mozzarella y el pepperoni.
Metemos al horno con el grill durante 3-5 minutos aproximadamente.
Servimos inmediatamente las Mini Pizzas de calabacín para una deliciosa cena.
