Tortas Ahogadas
Ingredientes: 1/2 k carnitas, 8 bolillos, ajo, 100 g de chile de árbol, sal, 1/4 de frijoles fritos, orégano, 10 jitomates y3 clavos de olor. Para el chile: cocinar los chiles con agua suficiente, ya que estén cocidos, se muelen …
recetas gratis
Quesadillas de Nopal
Ingredientes:2 pencas de nopal por cada quesadilla, queso chihuahua, 1 ajo picado muy fino, orégano en polvo, consomé o sal. Rayar con la punta de un cuchillo las pencas para cortar la cutícula. Asarlas a la plancha hasta que pierdan …
Tacos de Harina con Champinones
Ingredientes: 10 tortillas de harina, 100 g de tocino, 200 g de champiñones, 1 queso crema, 1/2 cebolla en rebanadas finas. Freír el tocino en trocitos, se sofríe la cebolla en la grasa del tocino, se le agregan los champiñones …
Bolitas de Queso
Ingredientes: 800 g de queso cheddar o gouda, 2 huevos, 1 cucharadita de polvo de hornear, 2 tazas de harina y ajo en polvo es opcional. Rallar finamente el queso y añadir. Los huevos, el polvo de hornear, el harina …
Taco a la Carrera
Ingredientes para 1 porción: 1 tortilla de harina, frijoles fritos, 2 rebanadas de queso crema. Caliente los frijoles. Luego caliente una tortilla de harina. Aplique los frijoles en la tortilla de harina y ponga dos rebanadas de queso. Servir.
Ensalada Chef
Ingredientes para 6 porciones: 1 cebolla morada chica finamente rebanada, 2 cucharadas de vinagre, ½ cucharadita de azúcar, 1 manojo de espinacas, 1 lechuga orejona, 1 taza de tomates cherry partidos a la mitad, 1 taza de elote en grano, …
Pechugas en Salsa de Limon
Ingredientes: 2 pechugas de pollo sin piel, sin hueso y partidas a la mitad, sal de grano y pimienta recién molida, 1/4 de taza de aceite de oliva, 1 cubo de consomé de pollo, 4 limones, el jugo, 3 dientes de ajo …
Rollos de Salmon
Ingredientes: 6 tortillas de harina, 1 queso crema grande, 6 cucharadas de perejil picado, 12 rebanadas de salmón ahumado, 6 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, mayonesa al gusto, triangulados de limón y perejil chino para decorar. Caliente ligeramente …
Tacos Sudados
Ingredientetis,s: 1/2 k de maciza de puerco, 18 tortillas chicas, 1/2 tortilla seca, 5 chiles anchos, 2 chiles pasilla, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 3 cucharadas soperas de cacahuates tostados, aceite para freír sal y pimienta. Cocine la carne …