Como entrada Atun y Huevos
Ingredientes: 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 jitomates, 3 dientes de ajo picados, 1 taza de aceitunas, 1 cucharada de jugo de limón, la ralladura de la cáscara de una naranja, 2 latas de atún en aceite, 2 huevos …
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Pate de Salmon
Ingredientes: 250g de salmón rosado de lata, escurrido sin piel ni huesos, 1 450 g de queso crema, 85 g de salmón ahumado, 1/3 taza kétchup y 1 cucharadita de jugo de limón. En el procesador de alimentos, mezclamos el salmón …
Dip de Frijoles Refritos Jalisco
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza cebolla picada, 3 dientes de ajo, finamente picados, 1/2 taza salsa de tomate, 1 cucharadita de chile en polvo, sazonador de tacos estilo mexicano, 400 g frijoles refritos, 100 g de chiles …
Huevos con Atun y Verdura
Ingredientes: 2 tazas de espinacas cocidas, 2 zanahorias cocidas, 2 jitomates rebanados, 6 huevos cocidos y pelados, 1 lata chica de atún, sal y pimienta al gusto. A huevos cocidos los partimos por la mitad y retiramos las yemas. Licuamos …
Rollitos de Salmon con Espinaca
Ingredientes: 400 g de filete de salmón ahumado, 2 tazas de espinacas cocidas al vapor y finamente picadas, 2 yemas de huevo, aceite de oliva, 8 tiras de queso mozzarella, 1/4 de cebolla pequeña, sal y pimienta. En una sartén …
Aros de Cebolla Sazonados
Ingredientes: 2 cebollas, 2 tazas harina, 2 cucharaditas, sal, 1 cucharadita pimienta blanca, 1/2 taza maicena, 1 taza agua fría, 2 yemas huevo, aceite vegetal y 1 limón cortado en cuñitas. Cortamos las cebollas en anillos. En un tazón agregamos …
Salchichas y Pastelitos de Verdura
Ingredientes para 4 porciones: 4 salchichas de atún, 2 zanahorias, 1/2 coliflor, espinacas, 3 huevos, nata líquida, pimienta y sal. Para los pastelitos ponemos a cocer las verduras por separado, en una olla ponemos la zanahoria troceada, en otra olla …
Tartar de Salmon
Tartar de salmón Ingredientes para 4 porciones: salmón,1limón, aceitunas negras, pepinillos en vinagre, cebollino, cebolleta, pimienta, aceite de oliva y sal lo necesario. Vamos a marinar el salmón. En un bol ponemos el salmón en trozos pequeños. Echamos …
Ensalada de Lechugas Varias
Ingredientes para 4 porciones: lechugas varias, 1 lata de granos de maíz, 2 huevos, champiñones, 8 tomates cherry y 2 rábanos. Ponemos los huevos a cocer. Colocamos las lechugas, los granos de maíz, ponemos en el refrigerador. Partimos los rábanos …