Tarta al whisky

Tarta al Whisky

Vídeo receta para  preparar una deliciosa Tarta al whisky que nos presenta el Cocinero Fiel. Necesitamos preparar el caramelo, un bizcocho de 1cm de grosor y el relleno en base a nata con un toque especial el whisky.

Sándwich torre de huevo y queso

Torre de Sándwich con Huevo y Queso

Untamos las rebanadas de pan con queso crema por una sola cara. Reservamos. En una olla con agua fría ponemos los huevos y ponemos al fuego. Transcurridos 3 minutos, a partir de que el agua rompa a hervir, los huevos …

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Macarrones con salsa boloñesa

Macarrones con Salsa Boloñesa y Bechamel con Queso

Vídeo receta del Cocinero Fiel quien nos explica de forma muy sencilla como preparar los Macarrones con salsa boloñesa y bechamel con queso, con este mismo procedimiento podemos preparar una riquísima lasaña.

Croquetas de arroz y mozzarella

Croquetas de Arroz y Queso Mozzarella

Ponemos a hervir el arroz en abundante agua con sal, dejamos que pase su punto para que pueda aglutinarse mejor. Escurrimos, refrescamos el arroz para enfriar y volver a escurrir bien dentro de un colador. Salpimentamos, agregamos el huevo semibatido, …

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Sopa de papa con camarones

Sopa de Papa con Camarones

Ponemos al fuego una sartén con la mantequilla, añadimos el poro finamente rebanado, la cebolla finamente rebanada, el tomillo y el laurel. Agregamos las almejas, las papas sin cáscara y picadas, 4 camarones, los mejillones y el vino. Movemos constantemente …

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Tarta de coco y piña

Tarta de Coco y Piña

Para un molde de 26 cm diámetro Para la base: fundimos la mantequilla y mezclamos con las galletas trituradas. Cubrimos el fondo del molde desmontable e introducimos en el frigorífico. Reservamos. Ponemos a calentar el almíbar de la lata de …

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Torta fantakuchen

Tarta Fantakuchen

Horno precalentado a 180º C. Mezclamos los huevos, la esencia de naranja y el aceite. Agregamos la harina, la ralladura de naranja y el refresco de naranja, mezclamos bien. Al final agregamos el polvo para hornear, mezclamos y vaciamos inmediatamente …

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Carne a la naranja

Carne a la Naranja

Cubrimos las tiras de carne con la fécula de maíz y dejamos que repose por 30 minutos. En un recipiente pequeño colocamos el azúcar, el vinagre, el jugo de naranja, la sal y la salsa de soja. Reservamos. Calentamos el …

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Pan de huevo

Pan de Huevo

Horno precalentado a 150º C. Untamos con mantequilla el molde para el horno. Reservamos. En un bol mezclamos la harina, el azúcar, la mantequilla, las yemas de huevo, las claras de huevo, la levadura y la sal, vamos echando leche …

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