Espolvoreamos las pechugas con el ajo molido, luego pasamos las pechugas a la sartén. Dejamos cocinar un poco y las retiramos y les agregamos la sal. Después colocamos las pechugas en una bandeja para horno y le agregamos por encima …
Colocamos los palillos para brochetas en un recipiente y los cubrimos con agua para que no se partan al insertar los alimentos. Cortamos la pechuga de pollo sin pie, la cebolla, el pimiento rojo, pimiento amarillo en cubos. Partimos los …
Horno precalentado a 185º C. Abrimos las pechugas cortándolas por la mitad, sin llegar hasta el otro extremo, salpimentamos. Reservamos. Lavamos y cortamos las verduras. Pelamos y troceamos la zanahoria, el calabacín y el pimiento verde, picamos muy fina la …
Preparamos una placa para horno. Aceite con rocío vegetal y cubrimos con papel en cerado. Batimos las yemas con el edulcorante hasta que estén color limón. Agregamos la vainilla y el aceite. Reservamos. Batimos claras a punto de nieve. Incorporamos …
Lavamos y pelamos las frutas, las cortamos en trozos pequeños. Ponemos a cocer en una cazuela con el agua y la canela removiendo de vez en cuando, y procurando que no se quede sin caldo. Si se necesita más agua, …
Limpiamos el salmón y ponemos sobre una rejilla. Mezclamos la sal con el azúcar y distribuimos en la base y arriba del salmón. Dejamos 24 horas en la heladera. Limpiamos el salmón y cortamos en rebanadas finas. Cortamos la cebolla …
Horno precalentado a 190º C. En una olla mediana, calentamos el aceite de oliva, sofreímos la cebolla y el ajo picados finamente, y agregamos los hongos rebanados. Cocinamos todo hasta que estén dorados y agregamos el arroz. Cocinamos por 2 …
Cocinamos la zanahoria hervida. Dejamos enfriar y trituramos. Salteamos las cebollas picadas en rocío vegetal. Mezclamos las cebollas con la zanahoria pisada y el brócoli. Aparte batimos las yemas de los huevos, salpimentamos al gusto. Agregamos los vegetales. Reservamos. Aparte …
En una ensaladera vamos poniendo el elote descongelado, los chícharos descongelados, el jitomate picado, la cebolla morada picada finamente y el pimiento morrón picado finamente. Revolvemos y añadimos la pechuga picada en cubos. Para el aderezo mezclamos el ajo finamente …
