Lavamos bien los champiñones y separamos los sombreros del tallo. Los tallos los picamos finamente, al igual el perejil y el pimiento. En una sartén con poco un aceite de oliva, echamos los tallos de los champiñones y el pimiento, …
En un recipiente con abundante agua y cocemos los huevos por 10 minutos, retiramos y refrescamos con agua del grifo. En una olla o en una olla a presión cocinamos la papa y las zanahorias. Pondremos abundante agua y una …
Horno precalentado a 175º C. Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanquee, doble el volumen y se hagan cremosos. Añadimos la harina de forma envolvente para que no se baje la mezcla. Extendemos la mezcla en una placa …
Sazonamos las costillas de cerdo con sal y pimienta. En una olla grande ponemos a calentar un poquito de aceite a fuego medio vamos a dorar las costillas por todos lados, mientras se doran preparamos la salsa. En un bol …
Horno precalentado a 180º C. Hacemos el puré de calabaza, para lo que se corta la calabaza en trozos y la cocinamos en agua hirviendo, una vez cocida la escurrimos, quitamos la cáscara y con la ayuda de un pasapuré …
Horno precalentado a 180º C. Colocamos los copos de avena en un tazón con el yogur para que se hidraten, removemos. Incorporamos el aceite, dejamos reposar 5 a 7 minutos. Aparte batimos los huevos con el azúcar. Añadimos el yogur …
Lavamos los calabacines, los cortamos longitudinalmente. Utilizamos una cuchara para quitar el relleno (dejamos un centímetro de relleno alrededor de los bordes). Reservamos. Cortamos bien fino el relleno del calabacín y colocamos en un recipiente junto a la salsa de …
Horno precalentado a 160º C. Tostamos el granillo de almendras por 6 minutos. Dejamos enfriar y después guardamos en un bote hermético. Para el almíbar ponemos una olla al fuego añadimos el agua, el azúcar, la piel de limón y …
Vídeo receta que nos presenta el cocinero fiel para esos días de calor que apetecemos comer algo frio. Es una receta rápida y sencilla, siguiendo pasos a paso las indicaciones para disfrutar de este delicioso Sándwich de Pollo.
