Navidad – Ensalada de Nochebuena
Para el aderezo: Combinamos el aceite, el vinagre, el jugo de lima y el azúcar en un tarro con tapa. Tapamos y agitamos bien. Ponemos a enfriar de 2 a 24 horas. Pelamos las naranjas las separamos en secciones y …
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Navidad – Galletas de Mazapán
Horno precalentado a 200º C. Calentamos el agua, con el azúcar, en una olla hasta que el azúcar se disuelva y rompa a hervir. Dejamos que hierva, sin remover, hasta que alcance los 110º (para controlar la temperatura utilizaremos un …
Navidad – Bombones de Helado
En una rejilla ponemos las 12 galletas de vainilla o chocolate. Encima cubrimos por completo con el dulce de leche. Luego ponemos 1 o 2 bochas de helado, encima del dulce de leche, del gusto que queramos, puede ser de …
Patatas Rellenas de Carne
Lavamos las patatas y las ponemos a cocer en agua sin quitar la piel con 1pizca de sal por 20 a 30 minutos, dependerá del tamaño de las patatas, al introducir la punta cuchillo el centro esté blando. Las escurrimos …
Batido de Capuchino
En la licuadora mezclamos el helado con la leche, y después batimos a velocidad máxima hasta obtener una mezcla homogénea. Servimos el batido añadimos un poco de crema batida le espolvoreamos un poco de canela y chocolate rallado.
Rulos de Jamón
Horno precalentado a 180º C. Lavamos los tomates y los cortamos en trozos grandes. Reservar. Partimos los filetes de pollo y es añadimos un poco de sal. En una sartén, con un poco de aceite, freímos hasta tomen color. Reservamos. …
Albóndigas de Pollo
Horno precalentado a 180ºC. Rociamos una sartén con espray vegetal o aceite, cocinamos la cebolla y el ajo picados hasta que se suavicen. Después pasamos todo a un tazón agregamos el pollo molido, el pan molido, la salsa de tomate …
Sopa de Brócoli y Queso
Picamos las verduras. Calentamos el aceite de oliva en una olla, a fuego medio. Añadimos el apio, la zanahoria y la cebolla, cocinamos por 3 minutos. Agregamos el caldo de pollo, la temperatura a fuego alto hasta que hierva. Luego …
Sushi de Plátano con Crema de Cacahuate
Untamos la crema de cacahuete en la tortilla de trigo. Espolvoreamos con la canela en polvo. Colocamos el plátano pelado encima y lo envolvemos con la tortilla. Cortamos el sushi de plátano en 8 pedazos. Decoramos con la miel, las …