Salmón con vodka y naranja
Elaboración: 1. Mezclar el zumo de naranja, el vodka, aciete, y aderazo en un tazón. 2. Pon esta mezcla sobre el salmón en un plato, taparlo y poner a marinar en el frigorífico por unos 20 minutos. 3. Calienta una …
Recetas de Pescados
Cocina de pescado en casa
Recetas de pescado fáciles, caseras y llenas de sabor
En esta categoría encontrarás una selección de recetas de pescado para preparar en casa de forma sencilla. Aquí reunimos platos caseros con distintas formas de cocción, desde recetas al horno hasta preparaciones más tradicionales para disfrutar del pescado con todo su sabor.
Si buscas ideas para cocinar pescado de manera fácil, acompañarlo mejor o variar tu menú semanal con recetas sabrosas, esta página está pensada para ayudarte a encontrar opciones prácticas y apetecibles.
Empieza por estas recetas de pescado destacadas
Aquí tienes varias recetas muy recomendables para disfrutar del pescado en casa con preparaciones sencillas y resultados muy sabrosos.
Pescado al horno
Mojarra al horno
Una receta fácil y jugosa, perfecta para preparar pescado al horno con un resultado casero y muy agradable.
Receta de cuchara
Caldo de bagre
Un plato muy reconfortante para quienes buscan una receta de pescado con más caldo y sabor tradicional.
Pescado con salsa
Bacalao con salsa de pimientos
Una receta ideal para disfrutar del bacalao con una preparación más completa y muy sabrosa.
Opción diferente
Albóndigas de pescado
Una forma distinta y muy apetecible de cocinar pescado en casa, perfecta para variar el menú semanal.
Ideas de pescado para el día a día
En esta categoría puedes encontrar recetas de pescado para comidas diarias, platos más completos para compartir y opciones sencillas para quienes quieren comer mejor sin complicarse demasiado en la cocina. Hay preparaciones al horno, recetas con salsa y platos más caseros para disfrutar del pescado con distintas presentaciones.
Tanto si buscas una receta ligera como si prefieres una opción más tradicional, aquí tienes varias ideas para cocinar pescado de forma sabrosa y variada.
Preguntas frecuentes sobre recetas de pescado
¿Qué tipo de recetas hay en esta categoría?
Aquí reunimos recetas de pescado caseras con distintas preparaciones, desde recetas al horno hasta platos con salsa, caldos y otras ideas fáciles para cocinar en casa.
¿Hay recetas de pescado fáciles para principiantes?
Sí. En esta categoría hay varias recetas sencillas con pocos ingredientes y pasos fáciles de seguir.
¿Solo hay pescado al horno?
No. También puedes encontrar caldos, recetas con salsa y otras formas de cocinar pescado de manera casera.
¿Qué recetas recomendáis para empezar?
Un buen punto de partida puede ser empezar por mojarra al horno, caldo de bagre, bacalao con salsa de pimientos o albóndigas de pescado.
Salmón con eneldo y whisky
Elaboración: Mezclar el azúcar y la sal de grano en un tazón. Cubrir con por ambos lados de los filetes de salmón. Pon un poco de eneldo y la pimienta en los filetes. Rociar el jugo de limón, el brandy …
Bacalao Rebozado
Ponemos a desalar el bacalao por 24 horas sino es muy grueso. Retiramos la piel y las espinas. Machacamos en el mortero orégano, perejil y ajo cuando queda una pasta se le echa el vinagre y el agua. Esta triturada …
Pescado a la Tipitapa
Limpiamos el pescado, le pone un poco de sal y pimienta por los dos lados. Lo dejamos marinando por 10 minutos. Después lo pasamos a la sartén con aceite hirviendo, el pescado que quede cubierto de aceite. Para la salsita: …
Arroz con Atún Ahumado
Licuamos la cebolla, el ajo y el caldo de pollo. Freímos el arroz en las 4 cucharadas de aceite; cuando este transparente, lo escurrimos y vertimos el caldo, tapamos la olla y cocinamos a fuego lento. Mezclamos el jugo de …
Merluza Asturiana
Ponemos a cocinar en caldo corto la merluza por 5 minutos. Dejamos enfriar en su caldo y lo escurrimos. Damos un hervor a las almejas. Para la salsa: en una olla calentamos el aceite y ponemos a dorar la cebolla …
Sopa de Pescado y Mariscos
En el vídeo aprenderemos a preparar de forma sencilla, una deliciosa recetas con pescado y mariscos. Agregando un poco de cada ingrediente: aceite de oliva ajo cebolla tomate zanahoria, pimiento verde italiano puerro sal 1 cuchara pimentón de la vera …
Filetes de Pescado en Leche de Coco
Ingredientes para 8 porciones: 1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida en 2 partes 1 pimiento verde mediano, picado 1 cebolla mediana, picada 2 dientes de ajo, bien picaditos 2 cucharadas de pasta de tomate …
Bonito con Pisto
Ingredientes para 4 porciones: – 4 rodajas de bonito – 1 berenjena – 1 pimiento rojo – 1 pimiento verde – 1 cebolla – 2 ajos – pimienta – ¼ taza de vino blanco – 3 ó 4 tomates – …