Budin de Atun
Ingredientes para 4 porciones: 1 lata de atún en aceite de 200 g, 6 patatas, 1 cebolleta, 1 poco de tomate frito, aceite, sal y nuez moscada. Cocinamos las patatas y las pasamos por el pasapurés junto con el atún y el …
Recetas de Pescados
Cocina de pescado en casa
Recetas de pescado fáciles, caseras y llenas de sabor
En esta categoría encontrarás una selección de recetas de pescado para preparar en casa de forma sencilla. Aquí reunimos platos caseros con distintas formas de cocción, desde recetas al horno hasta preparaciones más tradicionales para disfrutar del pescado con todo su sabor.
Si buscas ideas para cocinar pescado de manera fácil, acompañarlo mejor o variar tu menú semanal con recetas sabrosas, esta página está pensada para ayudarte a encontrar opciones prácticas y apetecibles.
Empieza por estas recetas de pescado destacadas
Aquí tienes varias recetas muy recomendables para disfrutar del pescado en casa con preparaciones sencillas y resultados muy sabrosos.
Pescado al horno
Mojarra al horno
Una receta fácil y jugosa, perfecta para preparar pescado al horno con un resultado casero y muy agradable.
Receta de cuchara
Caldo de bagre
Un plato muy reconfortante para quienes buscan una receta de pescado con más caldo y sabor tradicional.
Pescado con salsa
Bacalao con salsa de pimientos
Una receta ideal para disfrutar del bacalao con una preparación más completa y muy sabrosa.
Opción diferente
Albóndigas de pescado
Una forma distinta y muy apetecible de cocinar pescado en casa, perfecta para variar el menú semanal.
Ideas de pescado para el día a día
En esta categoría puedes encontrar recetas de pescado para comidas diarias, platos más completos para compartir y opciones sencillas para quienes quieren comer mejor sin complicarse demasiado en la cocina. Hay preparaciones al horno, recetas con salsa y platos más caseros para disfrutar del pescado con distintas presentaciones.
Tanto si buscas una receta ligera como si prefieres una opción más tradicional, aquí tienes varias ideas para cocinar pescado de forma sabrosa y variada.
Preguntas frecuentes sobre recetas de pescado
¿Qué tipo de recetas hay en esta categoría?
Aquí reunimos recetas de pescado caseras con distintas preparaciones, desde recetas al horno hasta platos con salsa, caldos y otras ideas fáciles para cocinar en casa.
¿Hay recetas de pescado fáciles para principiantes?
Sí. En esta categoría hay varias recetas sencillas con pocos ingredientes y pasos fáciles de seguir.
¿Solo hay pescado al horno?
No. También puedes encontrar caldos, recetas con salsa y otras formas de cocinar pescado de manera casera.
¿Qué recetas recomendáis para empezar?
Un buen punto de partida puede ser empezar por mojarra al horno, caldo de bagre, bacalao con salsa de pimientos o albóndigas de pescado.
Bacalao con Leche y Pimientos
Ingredientes para 4porciones: 1lomo de bacalao en su punto de sal, 1 lata de pimientos morrones, 1 lata de tomate natural triturado, 1 cebolla, harina, leche, aceite y sal. Troceamos el lomo de bacalao, lo enharinamos, para freír el bacalao. …
Bacalao con Salsa de Pimientos
Ingredientes para 4 porciones: 1 bacalao fresco, o con desalado, 3 tomates, 1 pimiento rojo grande, 1 cebolla, 2 ajos, aceite, sal, pimienta, cominos y vino blanco. En una sartén freímos el bacalao con sal pasado por harina. Reservamos. En …
Albondigas de Pescado
Ingredientes para 4porciones: pescado puede ser merluza, rape o mero, 2 rebanadas de pan, 1/2 diente de ajo, 1huevo, sal, pimienta, pan molido, perejil y Un poquito de nuez moscada. Picamos el pescado y lo mezclamos con el pan mojado …
Carne con Zanahorias a la China
Ingredientes para 4 porciones: 300 g de filetes de carne, 300 g de zanahorias, 1 cucharadita de jerez, 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharadita de azúcar, 1 diente de ajo machacado, pimienta negra, 1 cucharadita de maicena y …
Caldo de Bagre
Ingredientes: 6 filetes de bagre, 3 jitomates, 3 zanahorias, 3 calabacitas, 4 limones, 1 ajo picado, 1 chayote, 1 apio, ¼ de col, algunos chiles güeros, cilantro, orégano, aceite, sal y pimienta. Cortamos en rebanadas largas las zanahorias, chayote, calabacitas, …
Sopa de Pescado
Ingredientes 4 porciones: 3 cabezas del pescado de su preferencia, 4 filetes de pescado, 1 taza de tomate molido y colado, 3 tazas de agua, 1 rama de apio, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de orégano, 1 …
Arroz a la Marinera
Ingredientes para 4 porciones: 400 g de arroz, 200 g de rape, 200 g de congrio, 1 calamar mediano, 1/4 k de mejillones, 4 langostinos, 2 tomates, 1/2 taza de guisantes, 1 diente de ajo, aceite de oliva, azafrán, 1 …
Pate de Salmon
Ingredientes: 250g de salmón rosado de lata, escurrido sin piel ni huesos, 1 450 g de queso crema, 85 g de salmón ahumado, 1/3 taza kétchup y 1 cucharadita de jugo de limón. En el procesador de alimentos, mezclamos el salmón …