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Macarrones al horno

Cocemos la pasta en abundante agua con salada, siete-ocho minutos mas o menos. Picamos la cebolla, el ajo y el pimiento bien fino, ponemos en una sartén con dos cucharadas de aceite, cocinamos a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada, …

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porem

Empanadillas de atún

Para la masa ponemos en un bol un poco de harina, añadimos los dos huevos y empezar a mezclar la masa, vamos añadiendo la harina según nos valla pidiendo, hasta que tengamos una masa que no se os pegue a las manos y …

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Espagueti con albondigas

Ponemos en remojo las rebanadas de pan con la leche. En bol mezclamos la carne con el huevo, un diente de ajo triturado, sal, pimienta, un poco de albahaca y el pan de molde que teníamos con la leche, mezclamos …

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Hamburguesa de garbanzo

Ponemos a remojo los garbanzos la noche anterior. Cocemos los garbanzos en agua con sal, En olla exprés desde que empiece a salir vapor unos veinte minutos. Retiramos los garbanzos, trituramos o pasamos por un pasa puré. La quinoa la cocemos diez …

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por hu

Huevos crujientes

  Picamos en el robot o picadora toda la verdura, cocinamos en una sartén con una cucharada de aceite a fuego medio unos veinte minutos, le añadimos la lata de atún bien escurrido, un poco de tomate frito y nata, …

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Espagueti boloñesa

  Primero picamos finamente los dientes de ajo, la zanahoria, la  cebolla y los pimientos,  doramos los ajos en una sartén con cuatro cucharadas de aceite de oliva , añadimos la cebolla y después los pimientos, pochamos todo bien, unos quince a diecisiete …

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por cal

Calzone de rulo de cabra

Empezamos con la masa, mezclamos la harina con la levadura, sal, azúcar, ponemos también el aceite y vamos poniendo el agua poco a poco amasamos hasta que obtengamos una masa elástica que no se nos pegue a las manos. Dejamos reposar una hora hora y media, estiramos …

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Espagueti en salsa de pavo

Picamos la cebolla y los pimientos muy fino, sofreímos en una sartén con dos cucharadas de aceite, cuando esté ligeramente dorada ponemos la carne de pavo, cinco minutos mas a fuego vivo y ponemos los champis, el tomate, el caldo …

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poren

Edivias

Picamos los pimientos, la cebolleta, el pepino, el tomate lo mas fino posible, esto lo ponemos en un recipiente y se ponen tres partes de aceite por una de vinagre, pero que esto no cubra por completo la verdura, una …

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