Rollos de Salchichas con Hojaldre

Preparación para los Rollos de Salchichas con Hojaldre:

Horno precalentado a 210º C.

Abrimos la masa de hojaldre y acomodamos la salchicha (si es grande) o las salchichas en fila a lo largo de la masa.

Enrollamos la masa sobre las salchichas.

Batimos los huevos y con la ayuda de un pincel barnizamos el rollo de hojaldre con el huevo.

Cortamos el rollo en porciones pequeñas.

Colocamos los rollos en una charola para horno forrada con papel vegetal o engrasada y enharinada, previamente.

Metemos al horno a 180º C, de 10 a 15 minutos aproximadamente, o hasta que se dore la masa.

Se pueden servir los Rollos de Salchichas con Hojaldre calientes ó fríos, acompañados de una ensalada.

Tips: en lugar del hojaldre podemos utilizar pan de molde.