crepas

Crepas cremosas de fruta

Preparación Crepas cremosas de fruta: Primero colocamos en un tazón la harina preparada para crepas con la leche. Mezclamos con la batidora por tres minutos hasta obtener una mezcla ligera. Dejamos reposar durante 5 minutos y agitamos ligeramente antes de …

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guacamole

Guacamole Casero

Preparación Guacamole casero: Picamos finamente las verduras, el tomate, la cebolla y el cilantro. Reservamos. Pelamos el aguacate y lo partimos en trozos, colocamos en un bol y lo machacamos con un mortero o un tenedor. Añadimos el tomate, la …

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hamburguesas

Mini Hamburguesas

Preparación Mini Hamburguesas: Primero cortamos los 12 panecillos por la mitad, así como el queso en trozos pequeños. Reservamos. Amasamos la carne picada hacemos 12 filetitos para las hamburguesas. Calentamos la sartén o la plancha a fuego alto, cocinamos las …

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helado

Helado de Vainilla sin máquina

Preparación Helado de Vainilla sin máquina: Primero picamos los pistachos en trozos grandes. Reservamos. En la licuadora batimos la leche condensada y el queso ricotta hasta suavizar. Pasamos a un tazón grande y agregamos los chips de chocolate y los …

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sopa

Sopa de Pasta con Queso

Preparación Sopa de Pasta con Queso: Primero picamos finamente la cebolla y ajo. Reservamos. Ponemos a cocer los jitomates que hiervan durante 5 minutos y dejamos enfriar. Reservamos. Para la salsa: calentamos un poco de aceite en un sartén, sofreímos …

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catarinas

Catarinas

Preparación Catarinas: Primero cortamos el queso mozzarella en rebanadas no muy gruesas, a las hojas de albahaca les hacemos un corte para simular las antenitas, cortamos los tomatitos a la mitad, les hacemos un corte para retirar el ombligo y …

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gelatina

Gelatina con Yogur y Manzana

Preparación Gelatina con Yogur y Manzana: Ponemos una olla mediana a hervir con agua, agregamos la gelatina y la disolvemos muy bien. Apagamos al fuego. Vertimos en un molde cuadrado dejamos enfriar y metemos al refrigerador hasta que se cuaje …

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tacos

Tacos al pastor

Preparación Tacos al pastor: Primero desinfectamos el cilantro durante 5 minutos, escurrimos y lo picamos. Reservamos. Picamos finamente ¼ de cebolla. Reservamos. Para marinar: Desvenamos los chiles guajillos y los de árbol. Poner a hervir agua en una olla, remojamos …

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pasta

Pasta Primavera Light

Preparación Pasta Primavera Light: Primero cocinamos la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Después escurrimos la pasta pero reservamos el agua para cocinar el brócoli. Volvemos a hervir el agua y agregamos el brócoli, cocinamos por 3 o …

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