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Pierna de Cordero con Patatas

Troceamos la pierna en 4 raciones, la doramos en una olla con un chorreón de aceite de oliva y sal. Añadimos el pimiento rojo a trozos, mezclamos, agregamos la cebolla y el pimiento verde picados finos, mezclamos. Añadimos las patatas …

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Patatas Panaderas

En este vídeo seguiremos paso a paso la elaboración de las patatas panadera que deberán quedar al dente y que combinan con cualquier tipo de carne. Servir caliente.  

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Cordero al Romero

Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas. Ponemos las patatas en un refractario para horno; rociamos con aceite de oliva y sazonamos con la pimienta y sal. Horneamos las patatas a 180 º C. A media cocción, añadimos el …

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Lasaña de Jamón Serrano y Patata al Horno

Cocinamos las patatas con piel hasta que esté tierna. Retiramos para pelarlas cuando entibien. Para la crema gratén: incorporamos el huevo con el agua y el aceite de oliva para obtener una mayonesa clarita para gratinar la lasaña. Fileteamos las patatas y …

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Rosca de Jamón y Queso

Es un vídeo de un pastel salado muy sabroso y fácil de preparar, siguiendo estos sencillos pasos. Para deleitar a nuestros invitados.  

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Magdalenas al Limón

En un recipiente colocamos los huevos y añadir el azúcar, batimos con la varilla. Ponemos la mantequilla a fundir, añadimos a los huevos sin dejar de mover. Exprimimos el limón en el yogur y mezclamos. Vertimos esta mezcla en los huevos. …

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FARINETAS

Farinetas

Pelamos los ajos y los cortamos en láminas, cortamos la panceta en tiras pequeñas, cortamos el pan del día anterior, en cuadraditos. En una sartén con aceite de oliva agregamos los ajos, la panceta y los cuadraditos de pan, para …

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Arroz al Microondas

En este vídeo veremos la preparación de arroz en el microondas de manera fácil y rico arroz  con verduras y jamón serrano.