Crema de Champiñones
En un sartén salteamos los champiñones en aceite de oliva y añadimos el zumo de limón. Tostamos la harina en otro sartén al fuego, removemos con una cuchara de madera hasta que tome color. Cuando la harina esté lista agregamos …
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Salmón al Perejil
Marinamos el salmón en jugo de limón por 30 minutos. Colocamos el salmón espolvoreado con sal de ajo en el papel aluminio y colocamos a los costado la zanahoria y calabaza crudas. Encima ponemos la cebolla, el perejil, el eneldo, …
Tepache de Piña
En un recipiente mezclamos el agua, la cáscara de piña, los clavos, la pimienta, la canela y el piloncillo. Tapamos y dejamos fermentar por 2 días. Colamos y servimos frío.
Bizcocho de Zanahoria
Vídeo receta donde nos mostraran a elaborar una riquísimo bizcocho de forma fácil de preparar, siguiendo paso a paso las indicaciones. Horno precalentado 180°C por 40 a 45 minutos. Para saborea después de comer, en la merienda o para alguna …
Agua de Jamaica
Ponemos 2 tazas de agua a ebullición y añadimos la flor de Jamaica. Dejamos hervir por 15 minutos. Retiramos la flor de Jamaica del agua con un colador. Mezclamos la infusión con el resto del agua. Añadimos el azúcar y …
Bolas de Patata Rellenas
Hacemos un puré de patata muy espeso como nos indique el fabricante. Dejamos enfriar 30 minutos. Reservamos. Para el relleno: picamos los huevos duros y los mezclamos con atún escurrido y el tomate. Cortamos el jamón serrano muy picado y …
Filetes de Pollo a la Naranja
Ponemos en el fuego una sartén, le agregamos el aceite, los ajos pelados y enteros. Cuando los ajos estén dorados, retirar del aceite. Reservamos. Freímos en el mismo sartén los filetes de pollo. Una vez frito el pollo. Retiramos un …
Canapés de Queso con Pimientos Caramelizados
Vídeo receta para preparar unos riquísimos canapés, siguiendo estas sencillas indicaciones. Para un evento especial, a sus invitados les van a encantar, la combinación de queso crema con los pimientos caramelizados.
Pasta Sablé
Tamizamos la harina sobre la mesa, le damos forma de volcán, echamos en el medio el huevo, la sal, el azúcar, las raspaduras de limón y la mantequilla. Mezclamos todo muy bien hasta obtener una masa compacta. Estiramos con el …