Omelette de huevo con jamón y queso

Omelette de Huevo con Jamón y Queso

Batimos el huevo junto con la leche. Calentamos mantequilla en una sartén mediana a fuego medio. Agregamos el huevo, después el queso y el jamón. Bajamos el fuego y dejamos cocinar hasta que la parte de abajo del huevo se …

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Pan francés con plátano

Pan Francés con Plátano

Horno precalentado a 180° C. Engrasamos ligeramente una sartén para horno y que se pueda colocar sobre la estufa a fuego medio. Extendemos el puré de plátano sobre las 4 rebanadas de pan. Colocamos las otras 4 rebanadas encima. En …

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Dulce de Durazno

Dulce de Durazno

Espolvoreamos la gelatina sobre la leche en un tazón pequeño para uso en microondas. Calentamos la mezcla en la microonda por 30 segundos o hasta que la gelatina se disuelva. Ponemos la media crema, los duraznos (reservando unas rodajas para …

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Strudel de Manzana

Strudel de Manzana

Doramos la sémola y las almendras en la manteca. En la mesa colocamos una tela limpia con un poco de harina sobre ella.Distribuimos ahí la mezcla hasta que quede muy delgada y casi se transparente, de forma pareja sin llegar …

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Tajine de koftas con huevos

Tajine de koftas con Huevos

Vídeo receta para preparar koftas con huevos, es un plato típico de la cocina árabe. Se utiliza el tajine es un recipiente de barro y la tapa tiene forma de cono. Es una receta muy sana y sabrosa. Para compartir …

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Crema de coliflor al curry

Crema de Coliflor al Curry

Vídeo receta donde vemos la preparación de una deliciosa y nutritiva crema de coliflor con curry. Sencilla de elaborar siguiendo paso a paso las indicaciones del Cocinero Fiel. Lo podemos servir como primer plato.

Tortillas con Huevos

Tortillas con Huevos

Calentamos el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto. Cortamos las tortillas en cuadritos y las freímos en el sartén. Revolvemos constantemente hasta que empiecen a dorarse. Agregamos los huevos a la sartén con los cuadritos de tortillas, revolvemos …

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Brownies

Brownies Fáciles

Horno precalentado a temperatura moderada 180°C. Colocamos el chocolate y la manteca en un bol apto para microondas. Cocinar al microondas en máximo durante 2 minutos o hasta que la manteca se derrita. Batimos hasta que el chocolate esté completamente …

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Callos2

Callos

Cuando compremos los callos los pedimos en trozos pequeños. Ponemos a cocer los callos y la pata con agua, por 4-5 minutos en la olla rápida y sin tapar. Tiramos el agua y ponemos agua nueva, un poco de sal …

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