Preparación Sopa Verde de Flor de Calabaza: Primero cortamos las flores de calabaza a la mitad y removemos el pistilo y desechamos, conservamos solo la corola. Picamos finamente la cebolla, las flores de calabaza y la calabacita en cuadros a …
Preparación Pollo a la Mantequilla: Horno precalentado a 180º C. En una charola para el horno vamos colocando los bates de pollo a una sola altura. Con ayuda de una cuchara vamos colocando la mantequilla sobre las piezas de pollo. …
Preparación Coliflor al Ajillo: Primero cortamos en rodajas los dientes de ajo, los chiles de árbol y la coliflor en floretes. Reservamos. En la sartén calentamos el aceite hasta que esté bien caliente, sofreímos el ajo, por un minuto, añadimos …
Preparación Tarta de Piña: Primero escurrimos el jugo de una de las latas de piña y mojamos los bizcochos en el jugo, los acomodamos en la base de un molde desmontable y reservamos en el refrigerador. Reservamos 4 rodajas de …
Preparación Mermelada de Manzana Casera: Primero lavamos las manzanas, retiramos la piel y la parte del corazón, que reservamos. Partimos la manzana en trozos no demasiado grandes y ponemos en un bol con el zumo de limón. Reservamos. Ponemos una …
Preparación Ceviche de Pescado: Primero exprimimos los limones y pasamos el jugo por un colador para quitar las semillas y lo vertimos en un bol grande. Reservamos. Cortamos en cubos pequeños el pescado, aproximadamente de un centímetro, y los vamos …
Preparación Sopa de Pescado y Camarón: Primero cortamos los filetes de pescado en trozos a tamaño bocado y los camarones en dos partes, cortamos la cebolla, el ajo, el jitomate, la zanahoria, la calabacita y el chile de árbol seco …
Preparación Rollitos de Acelga al Sartén: Primero picamos la calabacita y la zanahoria finamente. Reservamos. En la olla honda ponemos a calentar agua y cuando empiece a hervir, añadimos las hojas de acelga durante unos minutos para que se suavicen. …
Preparación Ensalada de Atún con Manzana y Arándanos: Primero retiramos el corazón y las semillas de la manzana y la cortamos en cubos pequeños. Reservamos. Cortamos toscamente los arándanos deshidratados. Reservamos. Enjuagamos las hojas de lechuga y desinfectamos. Reservamos. En …
