Ceviche Acapulco
Ingredientes: 1/2 de k de pescado sierra en filete, 5 jitomates, 8 limones, 1/2 cebolla, 1/4 de taza de cilantro picado, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de aceitunas picadas, 1 aguacate, 10 alcaparras picadas, 1 pizca de …
Recetas de Pescados
Cocina de pescado en casa
Recetas de pescado fáciles, caseras y llenas de sabor
En esta categoría encontrarás una selección de recetas de pescado para preparar en casa de forma sencilla. Aquí reunimos platos caseros con distintas formas de cocción, desde recetas al horno hasta preparaciones más tradicionales para disfrutar del pescado con todo su sabor.
Si buscas ideas para cocinar pescado de manera fácil, acompañarlo mejor o variar tu menú semanal con recetas sabrosas, esta página está pensada para ayudarte a encontrar opciones prácticas y apetecibles.
Empieza por estas recetas de pescado destacadas
Aquí tienes varias recetas muy recomendables para disfrutar del pescado en casa con preparaciones sencillas y resultados muy sabrosos.
Pescado al horno
Mojarra al horno
Una receta fácil y jugosa, perfecta para preparar pescado al horno con un resultado casero y muy agradable.
Receta de cuchara
Caldo de bagre
Un plato muy reconfortante para quienes buscan una receta de pescado con más caldo y sabor tradicional.
Pescado con salsa
Bacalao con salsa de pimientos
Una receta ideal para disfrutar del bacalao con una preparación más completa y muy sabrosa.
Opción diferente
Albóndigas de pescado
Una forma distinta y muy apetecible de cocinar pescado en casa, perfecta para variar el menú semanal.
Ideas de pescado para el día a día
En esta categoría puedes encontrar recetas de pescado para comidas diarias, platos más completos para compartir y opciones sencillas para quienes quieren comer mejor sin complicarse demasiado en la cocina. Hay preparaciones al horno, recetas con salsa y platos más caseros para disfrutar del pescado con distintas presentaciones.
Tanto si buscas una receta ligera como si prefieres una opción más tradicional, aquí tienes varias ideas para cocinar pescado de forma sabrosa y variada.
Preguntas frecuentes sobre recetas de pescado
¿Qué tipo de recetas hay en esta categoría?
Aquí reunimos recetas de pescado caseras con distintas preparaciones, desde recetas al horno hasta platos con salsa, caldos y otras ideas fáciles para cocinar en casa.
¿Hay recetas de pescado fáciles para principiantes?
Sí. En esta categoría hay varias recetas sencillas con pocos ingredientes y pasos fáciles de seguir.
¿Solo hay pescado al horno?
No. También puedes encontrar caldos, recetas con salsa y otras formas de cocinar pescado de manera casera.
¿Qué recetas recomendáis para empezar?
Un buen punto de partida puede ser empezar por mojarra al horno, caldo de bagre, bacalao con salsa de pimientos o albóndigas de pescado.
Rollos de Salmon
Ingredientes: 6 tortillas de harina, 1 queso crema grande, 6 cucharadas de perejil picado, 12 rebanadas de salmón ahumado, 6 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, mayonesa al gusto, triangulados de limón y perejil chino para decorar. Caliente ligeramente …
Crema con frutos del mar
Ingredientes para 4 porciones: 1 sobre crema de mariscos, 4 tazas de agua, 2 cucharadas de aceite vegetal, 4 dientes de ajo cortados en láminas finas, ½ cebolla en cuadritos, ¼ taza de camarones pelados y limpios, ¼ taza de …
Pescado Crujiente
Ingredientes para 6 porciones: 1 ½ tazas de harina de trigo, 3 ½ cucharaditas de condimento para pescados y mariscos, 1 huevo, 1 taza de leche, 6 filetes de trucha o de su pescado favorito y aceite. En un molde, …
Salmon con Hierbas
Ingredientes: 200 g de salmón, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de cilantro, 1 cucharadita de jugo de limón, chile jalapeño al gusto, 1 cucharadita de cebolla y ajo al gusto. En un refractario poner el salmón sazonando con sal …
Ensalada de Salmón
Ingredientes para 4 porciones: 500 g de filetes de salmón a la parrilla, 250 g de papas rojas chicas, 350 g de espárragos frescos, 6 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharaditas de ralladura de limón, picado, 2 cucharaditas de …
Zanahorias ralladas con Aceituna
Ingredientes para 4 porciones: 4 zanahorias, 1 lata de sardinas, ½ taza de mayonesa, 4 hojas de lechuga, 4 aceitunas negras y 1 limón. Ralla las zanahorias, aplasta las sardinas y agrega a las zanahorias con la mayonesa. Coloca una …
Fantasia Marinera
Ingredientes para 6 porciones: ½ k de camarones pelados y limpios, ½ k de pescado cortado en cubos, 3 dientes de ajo triturados, 5 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de jugo sazonador, ¼ taza de salsa catsup, ½ taza de …
Salmon a la parrilla
Ingredientes para 2 personas: 2 filetes de salmón de 170 g y de 2 centímetros de grueso, 1/2 melón sin semillas y partido en rebanadas, 2 naranjas en gajos sin la membrana y sin semillas, 1 cucharada de jugo de …