Picamos la cebolla y los pimientos muy fino, sofreímos en una sartén con dos cucharadas de aceite, cuando esté ligeramente dorada ponemos la carne de pavo, cinco minutos mas a fuego vivo y ponemos los champis, el tomate, el caldo y la hoja de laurel, cocinamos treinta minutos mas a fuego lento.
Cocemos los espagueti en abundante agua con sal al gusto, a la salsa le ponemos la nata, el zumo de limón y las especies.
Para terminar poner la pasta escurrida en los platos y por encima ponemos la salsa.
