Ingredientes:
4 cucharadas de harina
3 cucharadas de mantequilla
¾ litro de leche
100 g de queso rallado (mozzarella)
Sal
Pimienta al gusto
4 cucharadas de harina
3 cucharadas de mantequilla
¾ litro de leche
100 g de queso rallado (mozzarella)
Sal
Pimienta al gusto
Derretimos la mantequilla en una sartén, agregamos la harina de trigo mezclamos fuertemente, agregamos la leche y batimos.
Cocinamos a fuego medio y al final agregamos el queso, sazonamos con sal y pimienta.