INGREDIENTES:
250 g de harina
175 g de mantequilla
250 g de queso parmesano rallado
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
250 g de harina
175 g de mantequilla
250 g de queso parmesano rallado
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Fundimos la mantequilla y mezclamos con el queso rallado.
Añadimos la harina, la sal y la pimienta. Amasamos suavemente.
Estiramos la masa para dejarle un grosor uniforme de unos 1,5 cm.Podemos utilizar moldes de diferentes formas para cortar la masa.
Horneamos las galletas a 180 ° C, por 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Dejamos enfriar en la rejilla del horno.
