Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde sin corteza ó ¼ de baguette
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
3 dientes ajo.
12 rebanadas de pan de molde sin corteza ó ¼ de baguette
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
3 dientes ajo.
Cortamos el baguette en cuadrados de 1 cm de grosor.
En una sartén, derretimos a fuego medio la mantequilla con el aceite. Añadimos los ajos machacados y freímos por 1 minuto revolviendo constantemente.
Luego incorporamos los cuadraditos de pan y revolvemos bien para bañarlos con la materia grasa.
Los acomodamos sobre una bandeja para hornear.
Horno precalentado a 180°C.
Horneamos por 15 minutos o hasta que se vean crujientes y secos. Dejamos enfriar.
Servimos sobre ensaladas, sopas y cremas.
Tips: los crutones condimentados con hierbas o especias se pueden servir como un aperitivo.