Ingredientes para 6 porciones: 2 manzanas rojas, 1 taza de avena, 1/3 taza de nueces troceadas, ½ taza de miel de abeja o de maíz, 3 tazas de leche, 1 cucharada nueces troceadas y 1 cucharada de canela en polvo.
Retiramos el corazón a las manzanas. Licuamos las manzanas con la avena, las nueces, la leche y la miel.
Servimos y espolvoreamos la canela y nuez.