Ingredientes:
16 g de azúcar
40 ml de vinagre de arroz
8 g de sal
300 g arroz japonés
360 ml de agua
16 g de azúcar
40 ml de vinagre de arroz
8 g de sal
300 g arroz japonés
360 ml de agua
Vídeo receta donde aprenderemos a cocinar Arroz para Sushi, el Sushi es el plato más popular de Japón, con gran variedad, la base es siempre la misma, el arroz japonés hervido y aromatizado con vinagre, azúcar y sal.
Taka nos muestra la técnica de cómo hacer el Arroz para Sushi de forma sencilla pero deben respetarse las proporciones y tiempos de forma escrupulosa para un buen resultado.