Ingredientes:
2 aguactes maduros
2 cucharadas de zumo de lima
175g de trozos de bacón
8 rodajas gruesas de pan de tostada
mantequilla
2 aguactes maduros
2 cucharadas de zumo de lima
175g de trozos de bacón
8 rodajas gruesas de pan de tostada
mantequilla
Elaboración:
1.Cortar el aguacate en mitad y quitar la semilla y cascara. Cortar en trozos largos de 1cm de grueso. Coger un recipiente y poner el aguacate dentro, añadir el zumo de lima y un poco de sal y pimenta.
2.Poner a calentar una plancha o una sarten. Cortar cada trozo de bacon en mitad y poner a asar los trozos por 2-3min cada lado. Coger el bacon y poner sobre toallas de papel.
3.Poner las rodajas de pan en una tostadora, o plancha por 1-2 min cada lado. Despues coger cada rodaja y pon un poco de mantequilla por encima. Coger las rodajas de pan y ponerlas en los platos para servir.Poner el aguacate y el bacón sobre las tostadas y servir.
Fuente:http://www.taste.com.au/recipes/9893/avocado+and+lime+with+bacon+on+toast