Ingredientes:
1 huevo
Nata o crema de leche
Cebolleta
Pimiento
Gambas
Palitos de cangrejo (surimi)
1 cucharadita de salsa pesto
Pan para hamburguesas
Queso mozzarella
1 huevo
Nata o crema de leche
Cebolleta
Pimiento
Gambas
Palitos de cangrejo (surimi)
1 cucharadita de salsa pesto
Pan para hamburguesas
Queso mozzarella
Procedimiento Tortitas de Gambas y Pesto:
Batimos el huevo, añadimos un poco de la nata, mezclamos. Reservamos.
Freímos la cebolleta y el pimiento cuando esté pochado añadir las gambas y los palitos de cangrejo.
Vertimos esta mezcla al huevo batido, y agregamos la salsa pesto.
Ponemos los panecillos cortados por la mitad y cubrimos por encima con el relleno, espolvoreamos el queso.
Metemos al horno para que se gratine el queso.