Preparación Caldo de Camarón: En una sartén ponemos a calentar el aceite para sofreír el ajo picado con la cebolla picada, sin que se queme el ajo. Después añadimos el tomate picado sin semillas, el epazote y los chiles. Reservamos. …
Preparación Canapés de Jamón: Cortamos con el molde de corazón las rebanadas de pan y el jamón. Después tomamos los corazones de pan los untamos con mantequilla. Encima colocamos las rebanadas de jamón y por último decoramos con el huevo …
Preparación Mini Cup Cakes de Chocolate sin horno: Primero trituramos las almendras en el procesador de alimentos y colocamos en un tazón. Agregamos el coco, la cocoa y mezclamos. Añadimos la miel, mezclamos hasta tener una masa homogénea. Dividimos en …
Preparación Rollos de Arroz con Verduras: Picamos finamente la zanahoria, cebollita de cambray y calabacita. Reservamos. Desinfectamos las hojas de lechuga. Calentamos la cucharada de aceite en el sartén y sofreír la cebolla de cambray, la zanahoria, y la calabacita …
Preparación Camarones a la diabla estilo Sinaloa: Para la marinada: Mezclamos la mitad de la mantequilla con el aceite de oliva, el ajo picado, cebolla picada, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agregamos los camarones y revolvemos …
Preparación Capirotada sin hornear: Para el jarabe: Hervimos la leche junto con las yemas, el azúcar, la vainilla y la fécula de maíz en una olla a fuego suave. Movemos constantemente hasta que la mezcla espese y tome la consistencia …
Preparación Empanadas de Corazón: Horno precalentado 180° C. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y cortamos con el cortador de galletas. Reservamos. Para la salsa de frambuesa: En una olla ponemos las frambuesas, el agua y el …
Preparación Tortitas de Atún con Papa: Cocinamos las papas en una olla honda con suficiente agua durante 25 minutos o hasta que estén cocidas. Dejamos enfriar para retirar la cascara y machacamos hasta obtener un puré. Mezclamos el puré de …
Procedimiento Channa Masala: Primero vamos a dejar remojando lo garbanzos, sumergidos en el agua toda la noche. Cocinamos los garbanzos hasta que la estén suave. Calentamos el Ghee en una sartén, añadimos las semillas de comino y revolvemos. Añadimos el …