Tortellini con Chicharos

Ingredientes: sal y pimienta, 500 g de toterllini de queso, 300 g de chicharos congelados, 2 cucharadas de mantequilla, 1 diente de ajo aplastado, 1/2 taza de queso parmesano rallado. En una olla con agua y sal para que herva …

Ver Receta

Camarones en Coctel

Ingredientes para 4 porciones: 1/2 k de camarones cocidos, 1 taza de puré de tomate, 1/2 taza de jugo de manzana, 1/2 taza de vino blanco, 2 limones, salsa picante, sal y pimienta al gusto, 100 g de galletas de …

Ver Receta

Ensalada de Fajitas de Pollo a la Naranja

Ingredientes para 6 a 8 porciones: 1k de fajitas de pollo, 3 zanahorias peladas y ralladas, 4 tallos de apio cortados en bastones, 250 g de queso panela cortado en cubos, 1 taza de nuez garapiñada, aceite vegetal. Para la …

Ver Receta

Sopa de Pescado a la Nueva Inglaterra

Ingredientes para 4 porciones: 1/2 kilo de filete de pescado, 4 tazas de leche descremada, 2 tazas de papas, pelada y en cubos, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de margarina, 1 taza de puerros, rebanados sólo las partes blancas, …

Ver Receta

Sopa de frijoles negros

Ingredientes para 4 porciones: 1/2 kilo de frijoles negros, agua, 1 cebolla pequeña, pelada y con dos clavos de olor incrustados en ella, 1 hoja de laurel, 1 ramita de perejil fresco, 1 cebolla mediana picada, 1 pimiento verde morrón …

Ver Receta

Sopa de Pollo con Garbanzos

Ingredientes para 4 porciones: 2 tazas de garbanzos, agua, 1 1/2 k de pollo, sin piel y en piezas, 2 tazas de tomates, picados o molidos, 1 diente de ajo, molido, 1/2 taza de cebolla picada y chile de árbol …

Ver Receta

Spaghetti con Tomate y Limon

Ingredientes para 4 porciones: spagetti cocidos, 4 tomates cortados en trozos, 1 cucharadita de tomillo picado fino, 3 limones cortados a la mitad, cáscara y jugo de 2 limones, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, 5 dientes de …

Ver Receta

Pasta con Tomate y Pinones

Ingredientes para 4 porciones: sal y pimienta, 2 tomates, cortados en cubos, 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas de aceite de oliva, 200 g de pasta cabellos de ángel, 2 cucharadas de piñones tostados. Pon a hervir en una …

Ver Receta

New York al Pastor

Ingredientes para 4 porciones: 4 new york, 2 pimientos cortados en juliana, 1 cebolla cortada en juliana, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto y salsa soya. Para el adobo al pastor: sazonador sabor al pastor, chile cascabel …

Ver Receta