Ensalada de Espinacas

Ingredientes para 6 porciones: 6 tazas de hojas de espinacas, 1 taza de champiñones en rodajas, 1 cebolla morada chica en rodajas delgadas, 1 tazas de gajos de naranja sin piel. Para el aderezo: 2 cucharadas de jugo de limón, …

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Macarrones

Ingredientes para 4 porciones: 250 g de macarrones, 250 g de tomate frito ya preparado, 2 cebollas, 100 g de queso mozzarella rallado, 6 cucharadas de aceite de oliva,1 hoja de laurel, 2 dientes de ajo, sal, pimienta negra molida y orégano. …

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Migas de Harina

Ingredientes para 6 porciones: 1 k de harina, 1/2 taza de Aceite de oliva, 6 salchichas, 3 tiras de tocino, 10 dientes de ajos, agua y sal al gusto. Los dientes de ajo sin pelar los dándoles un corte. El …

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Pasta a la Marinera

Ingredientes para 6 porciones: 2 k de mejillones, 1taza de aceite de oliva virgen, 2 dientes de ajo, orégano, perejil, laurel, romero, 500 g de tomates pelados, ½ guindilla, 600 g de macarrones y sal. Limpiar los mejillones. Aclararlos bajo el …

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Fantasia Marinera

Ingredientes para 6 porciones: ½ k de camarones pelados y limpios, ½ k de pescado cortado en cubos, 3 dientes de ajo triturados, 5 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de jugo sazonador, ¼ taza de salsa catsup, ½ taza de …

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Pollo Frito

Ingredientes: 8 piezas de pollo sin piel, 3 ½ tazas de agua enfría con hielos, 1 taza de yogurt natural. Para el empanizado: ¾ taza de pan para empanizar, ¾ taza de harina, ¼ cucharadita de hierbas sazonadoras (ajo, cebolla, …

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Pollo al Horno

Ingredientes para 8 porciones: 1 k de piezas de pollo sin piel, 1½ taza de consomé de pollo, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de albahacar, 1 cucharadita de tomillo, ½ cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de salsa …

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Salmon a la parrilla

Ingredientes para 2 personas: 2 filetes de salmón de 170 g y de 2 centímetros de grueso, 1/2 melón sin semillas y partido en rebanadas, 2 naranjas en gajos sin la membrana y sin semillas, 1 cucharada de jugo de …

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