Tortilla de patata

Tortilla de Patata

Vídeo receta existen varias formas de prepara la tortilla española, agregando distintos ingredientes. El cocinero fiel nos muestra de manera sencilla como hacerla, siguiendo las indicaciones obtendremos un delicioso y nutritivo plato. Para compartir con la familia.

limonada roja

Limonada Roja

En una jarra ponemos el hielo al gusto, vaciamos el jugo del limón, luego vertimos el almíbar y luego un toque de granadina. Por último el agua mineral y revolvemos. Se servimos en vaso adornado con cáscara de limón.

Sopa de tortilla

Sopa de Tortilla

Cortamos las tortillas en tiras largas y delgadas. Freímos las tiras de tortilla en aceite caliente las colocamos sobre papel absorbente. Reservamos. En una olla agregamos 1 cucharada de aceite, freímos los jitomates, la cebolla picada y el ajo. Cocinamos …

Ver Receta

Entomatadas de pollo

Entomatadas de Pollo

Licuamos el tomate con el ajo y la mitad de la cebolla. Sofreimos la salsa en una sartén, sazonamos con sal y pimienta. Calentamos las tortillas en el comal, rellenamos con el pollo deshebrado. Colocamos las Entomatadas en un refractario. …

Ver Receta

Encacahuatadas de camarón

Encacahuatadas de Camarón

Calentamos en una sartén 2 cucharadas de aceite, los ajos, la cebolla y los camarones, sazonamos con sal y pimienta. Dejamos cocinar por 5 minutos, retiramos del fuego. Tostamos ligeramente los cacahuates. Reservamos. Licuamos el chipotle con el tomate agregamos …

Ver Receta

Croquetas de pescado

Croquetas de Pescado

Sofreímos en ½ cucharada de aceite la cebolla, hasta que se transparente; añadimos el ajo y freímos por 2 minutos. Agregamos los tomates, la sal y pimienta; cuando haya tomado un color rojo intenso, agregamos el pescado finamente picado y …

Ver Receta

Pollo marinado y crujiente

Pollo Marinado y Crujiente

Vídeo receta donde nos mostraran como prepara unas sabrosas alitas de pollo marinado en la mezcla de vinagre,salsa de soya, agua y orégano, minimo 30 minutos, se pasa por haina y se frie en acite bien caliente. Se acompaña con …

Ver Receta

Crema de Champiñones.

Crema de Champiñones

En un sartén salteamos los champiñones en aceite de oliva y añadimos el zumo de limón. Tostamos la harina en otro sartén al fuego, removemos con una cuchara de madera hasta que tome color. Cuando la harina esté lista agregamos …

Ver Receta

Salmón al perejil

Salmón al Perejil

Marinamos el salmón en jugo de limón por 30 minutos. Colocamos el salmón espolvoreado con sal de ajo en el papel aluminio y colocamos a los costado la zanahoria y calabaza crudas. Encima ponemos la cebolla, el perejil, el eneldo, …

Ver Receta