Pudding de chocolate

Pudding de Chocolate con Cobertura de Chocolate

Horno precalentado. Untamos 8 moldecitos de 250 ml, con mantequilla derretida y cubrimos con papel parafinado. Batimos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y cremosa. Añadimos el chocolate fundido y batir bien. Agregamos los huevos de …

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Fritada con patacones

Fritada con Patacones

Sazonamos las costillas con la kétchup, la mostaza, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Metemos al horno y cocinamos a media temperatura hasta que dore. Se pelan los plátanos y los cortamos a dados de 2 cm, …

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Ensalada de Quinoa con Langostinos

Ensalada de Quínoa con Langostinos

Tostamos la quínoa en una sartén seca hasta que esté ligeramente dorada, resérvala hasta que se enfrié, lavamos bajo abundante agua en un colador y finalmente reservamos para que escurra. En una olla colocamos el agua, la mantequilla, la sal, …

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Sopa de quinua1

Sopa de Quinua

Freímos la cebolla, el tomate, con la mantequilla, la sal y los condimentos. Añadimos el agua y agregamos la carne, cocinamos hasta que esté suave. Después añadimos las papas, los chicharos y la quinua cocida. Dejamos al fuego por 20 …

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galletas reyes

Galletas para Reyes Magos

Todos los ingredientes deberán estar a temperatura ambiente. En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos en la batidora. Cuando tengamos una crema añadimos el huevo y seguimos batiendo hasta que se integre bien. Añadimos también el …

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Galletas de reyes magos

Galletas de Reyes

Horno precalentado a 180ºC. Ponemos en un bol la mantequilla con el azúcar y batimos. Luego agregamos el huevo y la vainilla, batimos hasta lograr una mezcla homogénea. Luego agregamos la harina mezclada con el polvo de hornear y la …

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Pfeffernüsse1

Pfeffernüsse

Preparamos una bandeja grande de horno. Batimos en un cuenco amplio los huevos con el azúcar y la sal; añadimos la naranja y la almendra, mezclamos bien hasta formar una masa homogénea. Aparte, mezclamos la harina con la levadura y …

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ensalada con frutas de invierno

Ensalada con Frutas de Invierno

Ponemos a remojar con el licor los frutos secos como las pasas, los higos, los orejones, etcétera. Pelamos el plátano y la naranja, cortamos en rodajas. La manzana y la pera, cortamos en cuadraditos. Mezclamos en un bol y rociamos …

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Roscon de Reyes

Roscón de Reyes

Disolvemos el sobre de la levadura en un poco de leche templada, añadimos 150 g de harina y mezclamos bien hasta que consigamos hacer una bola de masa blanda. Tapamos con un trapo de cocina y dejamos en un sitio …

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