Caldereta de Pescado y Marisco
Hoy vamos a elaborar una riquisima receta Caldereta de Pescado y Marisco, hay que tomar en cuenta que esta receta se deja reposar una vez lista, así que lo mejor es hacerla de un día. Procedimiento de la Caldereta de …
comida española
Roscos de Vino
Vídeo receta donde vemos la forma de elaborara Roscos de Vino de manera muy sencilla siguiendo las indicaciones. Los Roscos de Vino son dulces típicos de Navidad en forma de rosquilla. Es una receta típica de la cocina española. Quedan …
Pastel de Carne
Horno precalentado a 200º C. En una sartén con un poquito de aceite freímos la cebolla picada finamente. En un bol mezclamos la carne molida, con el sobre de crema de champiñones, el huevo crudo, los piñones, el jamón picado, …
Pastel de Carne
Precalentamos el horno a 180º C. En un tazón grande revolvemos las carnes, con la pimienta molida, la nuez moscada rallada, el tomillo, el huevo, el puré de tomate, la mostaza y la salsa inglesa. En un sartén con teflón, …
Tarta Helada
Ponemos la leche evaporada a congelar de preferencia de un día para otro. Hidratamos la grenetina primero en agua fría y luego llevamos al microondas o a fuego suave. Cortamos el bizcocho en dos discos. Preparamos la gelatina de fresa …
Tarta fina de Manzana
Horno precalentado a180º C. Debemos descongelar la masa. Estiramos la masa de hojaldre, para que nos quede delgada, de unos 15 cm de diámetro. Pelamos las manzanas, les retiramos el corazón y cortamos en rodajas finas. Colocamos en espiral las …
Pencas de Acelga Rellenas
Vídeo receta donde vemos como preparar las pencas de acelga rellenas con jamón y queso, sobre un puré de guisantes. Aquí no se utilizaremos las hojas verdes de las acelgas, solo los tallos una receta diferente pero deliciosa.
Tarta de Manzana
Batimos con la batidora los huevos, la levadura, la mantequilla y la harina y terminamos amasando con las manos sobre la mesa enharinada. Pelamos las manzanas, las partimos por la mitad, quitando el corazón, y troceamos de forma que queden …
Albóndigas con Tomate
Vídeo receta donde podemos ver la preparación de unas sabrosas Albóndigas cocinadas en salsa de tomate que podemos acompañar con spaghetti. Aquí el Cocinero Fiel nos comparte algunos tips.