Ingredientes: 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de salsa de soya, ¼ cucharadita de pimienta, 3 gotas de salsa tabasco, 3 cucharadas de aceite, 6 sardinas limpias.
Mezclar la mostaza, la salsa de soya, la pimienta, la salsa tabasco y el aceite. Barnizar con esto las sardinas por todos lados, colocarlas en un asador o sobre una plancha al fuego, dorar por ambos lados. Servir con una ensalada.
