Ingredientes:
1 base de pasta quebrada o brisa
Mantequilla
1 base de pasta quebrada o brisa
Mantequilla
Para el relleno:
200 g de panceta o bacón
200 g de queso gruyer o emmental
4 huevos
200 ml de nata
100 ml de leche
Sal
Pimienta negra
Quiche Lorraine es una tarta salada muy sabrosa. Se cocina al horno y la posibilidad de incluir otros ingredientes para el relleno permite que haya innumerables recetas con carne, vegetales y diversos quesos.
