Pimientos a la Mozzarella

Ingredientes:
2 pimientos morrón amarillo
2 pimiento morrón rojo
1 bolsa de plástico
300 g de queso mozzarella
2 ramas de albahaca fresca

Para el aderezo:
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal de mar
Pimienta negra molida

Vídeo receta para preparar Pimientos a la Mozzarella es una sabrosa ensalada vegetariana. La podemos servir como guarnición o como plato de entrada.

Pimientos a la Mozzarella es una receta que nos comparte Sonia Ortiz de forma sencilla paso a paso para que la podamos hacer en casa.