Ingredientes Pay de Queso Horneado:
1 barra queso crema
4 huevos
1 lata leche condensada
Para la base:
1 paquete galletas marías
1 barra mantequilla
El pay de queso horneado es receta muy sencilla que podemos preparar en casa con queso crema, huevos, leche condensada y para base costra galletas marías y mantequilla.
Preparación de la receta Pay de Queso Horneado:
Horno precaliente a 180° C.
Para la base:
Primero trituramos las galletas hasta que queden en polvo.
Derretimos la mantequilla y mezclamos con la galleta molida muy bien.
Cubrimos el molde para pay con la mezcla de galleta con las yemas de los dedos vamos a presionar hasta ir formando una capa uniforme y del mismo espesor que cubra todo el molde hasta las orillas. Reservamos.
Licuamos la leche condensada, el queso crema y los huevos hasta formar una mezcla.
Vertimos la mezcla de leche condensada en el molde.
Metemos al horno a 180° C por 40 minutos.
Insertamos un palillo en el pay, si éste sale limpio, ya está, si no lo dejamos por otros 20 minutos.
Decoramos el Pay de Queso Horneado a nuestro gusto, por ejemplo una opción pude ser con nuez picada.
Espero te haya gustado esta deliciosa receta!