Ingredientes:
100 g de chocolate de tableta
1 taza de leche
2 huevos
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
150 g de nata montada azucarada
100 g de chocolate de tableta
1 taza de leche
2 huevos
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
150 g de nata montada azucarada
Preparación Mousse de Chocolate:
Rallamos el chocolate y lo ponemos en una olla con la leche y cocinamos a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate esté fundido.
Agregamos el azúcar y la mantequilla. Cuando esté todo derretido apagamos al fuego. Reservamos.
Batimos las yemas y las agregamos a la olla, poco a poco, sin dejar de remover.
Batimos las claras de huevo a punto de nieve y las agregamos lentamente a la olla.
Agregar la nata montada, mezclamos bien todo y vertimos en las copas individuales de postre.
Metemos al refrigerador por 3 horas.
Servimos acompañamos con galletas.