Ingredientes para 4 porciones: 1 taza de queso cottage, 1 lata de supremas de mandarinas escurridas, 4 hojas de lechuga romana en trozos, 4 hojas de lechuga orejona en trozo.
Divide las hojas de lechuga en 4 platos, corona con un ¼ de taza del queso y encima coloca las supremas de mandarina.
Sirve.