Potaje de Garbanzos
Ponemos a cocinar los garbanzos. Cuando empiece a hervir añadimos un poco de aceite, la zanahoria, 1 cebolla, el laurel, 2 dientes de ajo y un poco de perejil. Cocer todo hasta que los garbanzos estén blandos. Ponemos a cocer …
Comidas Regionales
Couscous con limon y perejil
1. Poner la agua y el caldo de pollo a cocer en una olla, a fuego medio. 2. Cuando el liquido este hirviendo agrega el couscous y con un tenedor mezcla el couscous con el liquido. Quitar del fuego y …
Salmón con vodka y naranja
Elaboración: 1. Mezclar el zumo de naranja, el vodka, aciete, y aderazo en un tazón. 2. Pon esta mezcla sobre el salmón en un plato, taparlo y poner a marinar en el frigorífico por unos 20 minutos. 3. Calienta una …
Tortitas de zanahoria
Elaboración: 1. Primero mezcla todo los ingredientes en un tazón, poner en el frigorífico por unos 10min. 2. Poner una sartén a calentar y añada aceite a fuego medio. Coger la mitad de la mezcla de zanahoria en 4 montoncitos …
«Dip» de peras, nueces y miel
Elaboración: 1. Mezclar las nueces con dos cucharadas de miel en un tazón, poner a un lado. 2 .Mezclar bien el queso de crema, la miel restante y la pera, en un tazón. Poner la mezcla en un tazón mediano …
Empanadillas de manzana con canela
Elaboración: Mezclar el queso de crema , el azúcar y la canela, poner la mezcla sobre las tortillas. Deja un borde de 1/2 pulgada. Pone los trozos de manzana en el centro de las tortillas. Doblar cada tortilla por la …
Pepinillos fritos
Elaboración: 1. Poner a calentar el aceite en una sartén. 2. Quitar el liquido de los pepinillos, secar con papel de cocina. 3. En un tazón pequeño mezcla junto el pan rallado, pimienta negra,polvo de ajo y la pimienta de …
Pan de maíz
Elaboración: 1. Calienta el horno a 200º 2. En un tazón grande pon todo los ingredientes menos el maíz. 3. Mezclar bien todo los ingredientes en el tazón. Usa una cuchara de madera grande para mezclar bien, hasta que quede …
Sopa de Avena y Patata
Picamos la cebolla el ajo, el puerro y la patata. Ponemos a calentamos agua agregamos el ajo, la cebolla, la patata, el puerro, aceite de oliva y sal. Cuando la patata ya está tierna, agregamos la avena, dejamos 5 minutos …