Pastel de carne- Estilo americano
Elaboración: 1. Caliente el horno a 350ºF 2. En un bol pequeño, agrega y mezcla todo los ingredientes para la salsa. Dejar a un lado. 3. En un bol grande, combina todo los ingredientes para el pastel de carne ( …
Comidas Regionales
Helado con salsa de ron y pasas
Elaboración: 1. En una pequeña olla, combina la azúcar con el sirope de maíz. Poner sobre fuego medio, revolver hasta que todo este bien combinado y hasta que la azúcar este derretida (unos 5 minutos). 2. Quitar la olla del …
Mantequilla de fresa
Elaboración: 1. Usando una batidora eléctrica, poner a batir la mantequilla, la azúcar, y la sal. Mezclar por 1 minuto, o hasta que la mezcla este ligera. Después agrega la fresas picadas, volver a mezclar hasta que todo este bien …
Queso de cabra, rebozados y fritos
Elaboración: 1. Antes de iniciar, coloca el rollo de queso de cabra en el congelador por unos 15 minutos, hasta que se ponga firme el queso. Con el queso mas firme, será mas fácil cortarlo en trozos. 2. Mientras el …
Salsa de melocotón
Elaboración: 1. Primero tienes que limpiar y pelar los melocotones, y después cortarlos en trocitos. Hacer igual con los tomates, limpiar y picar. 2. Combinar todo los ingredientes en un procesador de alimentos, mezclar bien (10-15 pulsos). Antes de sacar …
Ensalada Tropical
Elaboración: 1. En un bol mediano, batir la miel, el vinagre, el zumo de naranja, sal y el cilantro. 2. Poner las fresas, y los trozos de mango en bol. Agrega los contenidos del bol mediano sobre la fruta (liquido). …
Aderezo de cilantro y lima
Elaboración: 1. Primero tienes que poner, los trozos de jalapeño, ajo, y jengibre picado en un procesador de alimentos o batidora. Mezclar hasta que el ajo y los jalapeños estén bien picados. Después agrega el jugo de lima, la miel, …
Vichyssoise
Lavamos los puerros, los pelamos y los cortamos en rodajas. Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en trozos. Rehogamos el puerro en la mantequilla. Cuando esté blando añadimos las patatas y el caldo necesario para que quede líquido pero con consistencia. Sazonamos …
Sepia con Guisantes
Limpiamos y cortamos la sepia en cuadrados. En una olla, freímos los dientes de ajo hasta que estén ligeramente dorados los retiramos. Reservamos. En la misma olla añadimos los tomates cortados a trozos pequeños y freímos. Cuando ya está listo, …