Primero salpimentar el pollo con pimentón también, en una olla con dos cucharadas de aceite dorar los dientes de ajo, seguido el pollo, una vez sellado retirar y reservar, en la misma olla sofreír el pimiento picado y los champiñones …
Cortar los solomillos por la mitad a lo largo, y hacer dos cortes mas dejando unido por la parte mas gruesa, de modo que nos queden tres tiras para hacer una trenza, salpimentar. Repetir del mismo modo con las cuatro …
Pelamos y chascamos las patatas, en una olla doramos ligeramente con un chorro de aceite de oliva y sazonamos, cubrimos las patatas con el caldo, un par de dedos sera suficiente. A los diez minutos de cocción ponemos la lubina …
Cocemos el preparado de ensaladilla y mientras picamos los otros ingredientes, el pavo, queso, las aceitunas y el cilantro, que picaremos fino. Cuando esté cocido la patata, zanahoria, etc. refrescamos y mezclamos con todos los ingredientes ponemos mayonesa al gusto. …
Empezamos por quitar la piel y las espinas a el salmón, los langostinos, que usaremos en crudo, les quitamos la cabeza y pelamos, con esto ya tenemos lo mas difícil, troceamos el salmón y los langostinos los cortamos por la …
Estos ingredientes son orientativos y no marco cantidades, por que podéis poner mas de una cosa u otra y las raciones van aumentando, en esta ocasión he usado pulpo del que viene cocido y se venden dos o tres patas …
Primero picamos bien fino los pimientos, los ponemos con el aceite, vinagre y reservamos. En un bol ponemos los garbanzos los dátiles picados, los huevos los cortamos en cuartos y reservamos la mitad para la presentación el resto lo ponemos …
Empezamos por la carne, que cortaremos en laminas lo mas finas que podamos, se adoba con las hiervas, el pimentón y el curry al gusto, dejamos como mínimo una hora en el frigorífico. Cortamos la cebolla en juliana, doramos en …
Picamos la cebolla muy fina, la doramos con dos cucharadas de aceite en una olla baja, pelamos y trituramos los tomates, los añadimos a la cebolla dorada con el atún y cocinamos hasta que el tomate esté bien hecho, ponemos …