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Espagueti en salsa de pavo

Picamos la cebolla y los pimientos muy fino, sofreímos en una sartén con dos cucharadas de aceite, cuando esté ligeramente dorada ponemos la carne de pavo, cinco minutos mas a fuego vivo y ponemos los champis, el tomate, el caldo …

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Pizza

Como siempre empezamos por la masa, se mezclan en bol todos los ingredientes en seco, la harina, la levadura, sal y azúcar, todo mezclado ponemos el aceite lo integramos un poco y se empieza a poner agua poco poco, normalmente suele …

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Pizza de molde con rulo de cabra

Esto es de lo mas rápido que se puede hacer, las cantidades no las pongo por que depende del pan de molde que se use, forramos la bandeja del horno con papel vegetal, encima ponemos las rebanadas de pan bien …

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Pimientos verdes rellenos

En una olla con un chorro de aceite derretimos la mantequilla, a continuación ponemos el ajo triturado, la cebolla picada muy fina y la zanahoria rallada, sazonamos pochamos de treinta a cuarenta minutos a fuego  bajo. Ponemos la harina, cocinamos un …

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Paninis Caseros

Paninis Caseros

Vamos a preparar una receta sencilla Paninis Caseros, tipo pizza, por los ingredientes y la presentación. Es fácil de hacer en casa así que manos a la obra. El panini es una variedad de sándwich de origen italiano. Preparación de …

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Canelones con carne

Picamos finamente toda la verdura,pochar en una cazuela con dos cucharadas de aceite de oliva. Reservamos dos o tres cucharadas de verdura pochada.  Salpimentamos la carne y la añadimos a la verdura cuando esté bien dorada, incorporamos el vino y …

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Pizza dos pisos

En el vaso de la batidora poner todos los ingredientes para la masa menos la leche, que pondremos solo la mitad,mezclar con las varillas cuando no tenga grumos ir añadiendo el resto de leche poco a poco hasta conseguir una densidad como …

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Canelones de espinacas rellenos de pavo

Empezamos  por preparar la pasta fresca, ponemos las espinacas y el huevo en un vaso para la batidora ,trituramos bien tiene que quedar lo mas fino posible, lo mezclamos con un chorrito de aceite de oliva y la harina, tiene que …

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Risotto con champiñones

Risotto con Champiñones

Hoy vamos a cocinar un plato clásico de Italia, sabroso y muy fácil Risotto con Champiñones. El secreto del risotto es no cubrir excesivamente el arroz con el caldo, sino añadir lo necesario para que se vaya cociendo. Cómo hacer …

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