1 taza de agua
1 tablilla de chocolate
½ taza de azúcar
3 tazas de leche
1 rajita de canela
Chocolate caliente es una receta muy tradicional en esta época de invierno para calentarnos y disfrutar estar en casa. La preparación es muy sencilla chocolate, agua, leche, azúcar y canela.
Preparación de la receta Chocolate caliente:
Primero ponemos a calentar el agua en una olla con la canela.
Cuando esté a punto de hervir, añadimos la tablilla de chocolate entera o en trozos revolvemos constantemente con un batidor de varillas a fuego medio-bajo de 3 a 4 minutos o hasta que se termine de derretir el chocolate.
Añadimos de una en una cucharada de azúcar hasta que quede tan dulce como desees.
Dejamos hervir la mezcla a fuego medio-alto; cocinamos 3 minutos, revolviendo constantemente.
Incorporamos poco a poco la leche utilizamos el batidor.
Cocinamos a fuego medio de 2 a 3 minutos o hasta que este caliente por completo, revolviéndola de vez en cuando.
Servimos el Chocolate caliente y podemos acompañar con mini malvaviscos.