- 150 g. Mantequilla
- 90 g. Chocolate negro
- 300 g. Azúcar
- 150 g Harina
- 3 Huevos
- 2 Cucharillas de extracto de vainilla
- 1\2 Sobre levadura química
- 12-14 Galletas oreo
- Base de bizcocho
Fundimos el chocolate y la mantequilla, añadimos el azúcar, el extracto de vainilla, levadura y los huevos, con esto bien mezclado ponemos harina tamizada y seguimos mezclando hasta que esté homogénea.
Engrasamos un molde desmontable con mantequilla, ponemos la mitad de la mezcla anterior y ponemos parte de las galletas troceadas, con la base cortada con la misma medida que el molde cubrimos la mezcla y por encima el resto de mezcla, extendemos bien , mas galletas troceadas hundimos los trozos en la mezcla reservamos tres o cuatro que pondremos enteras encima.
Metemos en el horno pre-calentado a 170º-180º unos diez-doce minutos.
Sacamos del horno, pasados diez minutos des-moldamos
Buen provecho!!