Ingredientes:
1 taza de azúcar morena
1 taza de azúcar granulada
400 ml de leche condensada
½ taza de mantequilla
1 taza de azúcar morena
1 taza de azúcar granulada
400 ml de leche condensada
½ taza de mantequilla
En una olla combina el azúcar morena, el azúcar granulada, la leche condensada y la mantequilla.
Calentamos a 185º C o hasta que una pequeña cantidad de jarabe caiga sobre agua fría y forme una bola rígida.
Hundimos la manzana en el caramelo y luego colocamos en una bandeja. Las dejamos que se templen y las guardamos en la heladera.
Tips: podemos fundir chocolate para hacer la cobertura de salsa de chocolate y luego cubrirlas con nueces picadas.