Ingredientes:
200 gramos de rúgula/rúcula.
4 higos enteros, frescos.
200 gramos de queso feta.
2 cucharadas de aceite extra virgen.
2 cucharadas de vinagre balsámico.
Sal y pimienta, al gusto.
200 gramos de rúgula/rúcula.
4 higos enteros, frescos.
200 gramos de queso feta.
2 cucharadas de aceite extra virgen.
2 cucharadas de vinagre balsámico.
Sal y pimienta, al gusto.
Elaboración:
1. Primero tienes que dividir la hojas de rúcula entre dos platos.
2. Cortar cada higo en cuartos y dividir entre platos.
3. Cortar el queso feta en cubitos y dividir entre los dos platos.
4. Por ultimo agrega a cada plato, un poco de aceite extra virgen y un poco de vinagre balsámico. Agrega sal y pimienta al gusto.
Fuente:http://tastykitchen.com/recipes/salads/fig-and-feta-salad/