Halloween – Ensalada de ojos

Picamos el tomate y la lechuga. La zanahoria laminada, el pimiento verde en cuadraditos y los rábanos los pelamos de arriba a abajo, dejando un poco de piel para que parezca venas o sangre.

Cortamos finas láminas de pimiento del piquillo para rellenar las aceituna.

Hacemos un pequeño agujero al rábano e introducimos la aceituna.

Mezclamos todos los ingredientes y aderezamos la ensalada.