INGREDIENTES:
6 filetes de pechuga de pollo
6 rebanadas de jamón york
1 queso crema
1 taza de harina
1huevo ligeramente batido
1 taza de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
Aceite
Pimienta
Sal
6 filetes de pechuga de pollo
6 rebanadas de jamón york
1 queso crema
1 taza de harina
1huevo ligeramente batido
1 taza de pan rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
Aceite
Pimienta
Sal
Sazonamos ligeramente los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta.
Rellenamos los filetes de pollo con las rebanadas de jamón y queso crema, enrollamos.
Pasamos los rollitos por harina, por el huevo batido y pan rallado mezclado con queso parmesano.
Sujetamos los rollitos con un palillo para que no se abran.
Los freímos hasta que tomen un color dorado.