INGREDIENTES:
1 paquete de espagueti
50 g de nueces peladas
50 g de queso parmesano rallado
1 diente de ajo
Leche la necesaria
1 trozo de mantequilla
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Aceite al gusto.
1 paquete de espagueti
50 g de nueces peladas
50 g de queso parmesano rallado
1 diente de ajo
Leche la necesaria
1 trozo de mantequilla
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Aceite al gusto.
Cocinamos la pasta con abundante agua, con un chorrito de aceite y sal.
Para la salsa: molemos las nueces junto con el ajo, añadimos la leche, la pimienta, la mantequilla, el queso y la sal. Cocemos unos minutos a fuego muy suave hasta que quede una crema que no sea espesa.
Añadimos a los espaguetis escurridos y dejamos cocer por 2 minutos.
Adornamos con trozos de Nuez.
Servir caliente.